Mille et Un Sucre

15 mai 2013

Fondant au crunchy et nutella

Ingrédients pour 12 empreintes charlottes : 150 g de pâte à tartiner Ovomaltine Cruchy et 150g de nutella 2 oeufs 60 g de farine 40 g de cacao en poudre non sucré Préchauffez votre four à 180°c et posez vos empreintes petites charlottes sur la plaque...

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15 mai 2013

Cookies cubes

Ingrédients pour le moule tablette 90 g de beurre mou 90 g de lait concentré sucré 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90 g de sucre 80 g de pépites de chocolat Posez les empreintes écrins sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four...

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15 mai 2013

crousti fondant

Ingrédients > Pour le croustillant praliné 65 g de gavottes 50 g de chocolat au lait 40 g de chocolat blanc 80 g de praliné Gourmandises > Pour la mousse au chocolat noir 450 g de chocolat noir 4 g de poudre de beurre de cacao 200 g de crème fraîche liquide...

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15 mai 2013

gateau de pomme de terre et baguette au cereales

500g d'oignons 700g de pommes de terre épluchées 40g de beurre 100g de gruyère râpé 2 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 180° Couper les oignons en petits dès et les faire blanchir 5 m in dans de l'eau. Bien égoutter. Ajouter la noix de muscade...

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15 mai 2013

Cheesecake au speculos moule tablette

ingrédients (pour 8 personnes) : - 450 g de fromage frais type St Morêt - 100 g de crème fraîche épaisse - 3 oeufs - 175 g de speculoos - 120 g de beurre - 120 g de sucre Préparation de la recette : Pour la pâte: Mixez les speculoos avec le beurre fondu....

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15 mai 2013

Gateau de jambon

INGREDIENTS 200 g de jambon 6 oeufs 140 g de beurre mou 140g de farine 60g de moutarde 1 botte de persil ou feuilles de basilic hachées au choix!!! 1 sachet 1/2 de levure chimique 140g de gruyere rapé sel poivre ETAPES ( sans thermomix) Dans un saladier,...

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15 mai 2013

Fondant craquant nutella et damier au nutella

Fondant Craquant nutella INGREDIENTS : pour le biscuit craquant : - 5 galettes de riz aux 4 céréales biologiques (type Biorg) 40 g moi j ai pris des cereales au riz souffle au chocolat - 110 g de chocolat au lait - 20 g de beurre - 110 g de Nutella® pour...

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15 mai 2013

Bouché au thon moule grand rond

200 g de thon au naturel égoutté 3 oeufs 10 cl de crème épaisse 50 g de comté 1 cc de paprika doux 2 Cs de concentré de tomate 1/2 oignon 1 cc d'huile d'olive sel poivre muscade dans un saladier battre les oeufs en omelette avec le paprika, le sel, le...

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15 mai 2013

Fondant glacé au chocolat noir

Je les ai fait dans les empreintes quatre cake 300 g de chocolat noir pour moi 250 g de Mascarpone 40 g de farine 4 oeufs 75 g de sucre glace 50 g de beurre Posez les empreintes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Faites fondre...

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15 mai 2013

kouign amann demarle

Ingrédients : (pour 20 gâteaux : j'ai utilisé les empreintes Demarle grands ronds FP 2777 et le reste des gâteaux je les ai mis dans le Flexipat 2cm FT 2020) pour la pâte à pain : 500g de farine 300g d'eau 1 sachet de gourmandises pain Demarle ( MC6)...

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