Cookies cubes

Ingrédients pour le moule tablette

90 g de beurre mou

90 g de lait concentré sucré

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

90 g de sucre

80 g de pépites de chocolat

Posez les empreintes écrins sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

Fouettez ensemble le beurre mou et le sucre.

Ajoutez le lait concentré, mélangez bien, puis ajoutez la farine et la levure.

Mélangez jusqu'à ce que votre pâte soit homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez délicatement, puis remplissez les empreintes à la moitié.

Enfournez pour 15 minutes.

Les biscuits sont encore très mous à la sortie du four, ils peuvent vous paraitre pas assez cuits,  mais vont durcir en refroidissant.

Démoulez les après refroidissement complet.