Bouché au thon moule grand rond

• 200 g de thon au naturel égoutté
• 3 oeufs
• 10 cl de crème épaisse
• 50 g de comté
• 1 cc de paprika doux
• 2 Cs de concentré de tomate
• 1/2 oignon
• 1 cc d'huile d'olive
• sel
• poivre
• muscade

dans un saladier battre les oeufs en omelette avec le paprika, le sel, le poivre, la muscade. ajouter le thon égoutté et émietté. mélanger . ajouter la crème puis ajouter le concentré de tomate et le comté râpé. bien mélanger pour que ça soit homogène .

Eplucher et émincer finement l'oignon, le passer 2 min au micro-onde avec l'huile d'olive . l'ajouter à l'appareil et mélanger.

Remplir le moule  (jusqu'à ras bord, ça gonfle très peu).

Enfourner à 180°C pendant environ  20 min (temps à adapter en fonction de la taille de vos empreintes et de votre four). Les bouchées doivente être dorées mais pas brunes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)